Une envie particulière ? Proposez un défi !!!

aubergine

Moussaka
Pour la petite astuce, la moussaka traditionnelle libanaise n'a pas de viande. C'est essentiellement un plat à base d'aubergine, tomates, pois chiches et béchamel, qui se mange souvent froide. Dans mon cas, j'ai tout de même rajouté les protéines de soja afin d’imiter la viande hachée, ressemblant plus à la version que l'on connait, mais vous pouvez totalement l'éliminer de la recette, ou encore la remplacer pars des pois chiches !
Moussaka
Sauce pour pâtes Légumes du soleil.
En accompagnement de pâtes sans gluten, ou de la céréale de votre choix, voici un des multiples exemples de sauce "légumes du soleil" forte en tomates pour accompagner ce beau temps estival ! Passion tomates séchées, je les aime juste tellement !

You can eat this sauce with gluten free pasta or with the cereal of your choice, here is one of the multiple possibilities of a " typical summer taste" sauce, with loads of tomatoes to join this beautiful weather ! Dried tomatoes, I just love you so much !
Sauce pour pâtes Légumes du soleil.
Légumes façon wok sauce cacahuète
En vacances avec les copains en Loire Atlantique, je n'oublie pas le site pour autant, voici une recette gourmande en direct de la mer !
Légumes façon wok sauce cacahuète
Barbecue Vegan
(Photos à venir quand il y aura eu le dit barbecue indeed ^^) Pour répondre au défi de Ba Bou , voici quelques idées de recettes glutenfree également. Un barbecue Vegan ! Dit comme ça, je vois déjà la moue de beaucoup d'entre vous !
Mais non, il y a pourtant plein de bonnes choses à faire!

Voici seulement quelques pistes, mais il en existe plein d'autres alors n'hésitez pas à partager si vous avez des recettes, secrets, astuces photos !
Barbecue Vegan
Bengan Bartha
Je ne sais pas si vous aimez la cuisine du monde ... j'adore et principalement indienne et libanaise, et quelques spécialités mexicaines adaptées.

Ce soir pour changer de la pluie morne, on part en Inde !
Avec Le bengan Bartha !
Bengan Bartha