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Restauration Vegan
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Ingrédients
farine
raz el hanout
lait d'avoine
huile de colza
topinambour
tomate pelée
rhum ambré
tomate séchée
vin blanc
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cacao en poudre
brocoli
pépites chocolat noir
chapelure
aubergine
miso
vanille
riz complet
gluten de blé
quinoa
ail
coulis de tomate
olive
purée de tomate
lait de noisette
oignon jaune
arôme naturel de vanille
poudre de noisettes
seitan
tomate cerise
sucre roux
lait de soja
kebab
sucre vanillé
oignon
oignon blanc
champignons bruns
persil
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mizo de riz
topinambours
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bâtons de cannelle
La traditionnelle Pumpkin pie d’Halloween, ou tarte sucrée à la citrouille
Voici ma version vegan de la traditionnelle tarte à la citrouille américaine. Emblématique de la fête Halloween,et pour cause puisque c'est avec la chair que l'on a récupéré lorsque l'on a taillé notre citrouille au visage effrayante, que l'on confectionne cette tarte ! Pour les non connaisseurs je vous vois déjà grimacer ! Mais vous devriez bien essayer de tester cette recette, la seule chose de la citrouille que l'on retrouve dans le dessert final c'est la texture crémeuse ! au niveau du goût c'est un peu un mélange de caramel et cannelle c'est très gourmand ! j'ai testé hier sur Monsieur qui n'avait jamais testé et c'est un succès ! Alors allez, Halloween est passé, mais pas la saison des courges alors n'ayez plus peur, lancez-vous ! OuhOuhOUH et vous m'en direz des nouvelles !
La traditionnelle Pumpkin pie d’Halloween, ou tarte sucrée à la citrouille