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Restauration Vegan
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Ingrédients
riz long
coulis de tomate
chapelure
lait de noisette
purée de tomate
farine
quinoa
poudre de noisettes
sucre vanillé
topinambours
topinambour
gluten de blé
seitan
fromage végétal
vin blanc
vanille
aubergine
levure
mizo de riz
huile de coco inodore
rhum ambré
sucre roux
pépites chocolat noir
raz el hanout
ail
brocoli
huile de colza
oignon
sucre blond
lait de soja
tomate séchée
oignon jaune
cacao en poudre
tomate cerise
miso
fish and chips
kebab
champignons bruns
oignon blanc
olive
arôme naturel de vanille
persil
tomate pelée
lait d'avoine
riz complet
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champignon
Fraîcheur de courgettes et champignons à la ciboulette
Courgettes encore des courgettes ! la saison estival propose de bonnes petites courgettes ! Voici donc une idée simple de tapas ou entrée ; fraîcheur de courgettes et champignons à la ciboulette, et sans gluten en plus !
Zucchininis please ! Summer offers us nice vegetables such as zucchinis ! So here it goes, a simple idea for a starter or tapas ; Zucchini and mushroom freshness , and it's glutenfree by the way !
Fraîcheur de courgettes et champignons à la ciboulette
Protéines de soja et champignons à la crème, petites pommes de terre nouvelles dorées et légumes du marché
Émincer l'oignon rouge et les champignons puis les faire cuire dans un fond d'eau dans un fait tout, une fois attendris, verser les protéines de soja, recouvrir d'eau et cuire à couvert 10 minutes, puis retirer le couvert et laisser l'eau s'évaporer. Une fois l'eau évaporée, Verser la fumée liquide et sauce Tamari, sel, la crème végétale, l'ail semoule et la muscade. Si vous voulez faire flamber au cognac, c'est le moment également ! En parallèle, rincer (sans éplucher c'est ma préférence) les pommes de terres nouvelles et les couper en petits morceaux. Disposer les petits morceaux de pommes de ...
Protéines de soja et champignons à la crème, petites pommes de terre nouvelles dorées et légumes du marché