Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
vin blanc
pépites chocolat noir
coulis de tomate
oignon blanc
riz long
purée de tomate
topinambours
levure
ail
champignons bruns
fromage végétal
miso
persil
huile de coco inodore
sucre roux
topinambour
vanille
olive
lait d'avoine
tomate séchée
arôme naturel de vanille
poudre de noisettes
seitan
lait de noisette
huile de colza
brocoli
farine
rhum ambré
riz complet
gluten de blé
lait de soja
kebab
oignon
raz el hanout
sucre vanillé
cacao en poudre
sucre blond
quinoa
oignon jaune
tomate cerise
aubergine
mizo de riz
tomate pelée
fish and chips
chapelure
Une envie particulière ? Proposez un défi !!!
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champignons
Tartelette gratinée façon saint jacques vegan
Cette entrée a été le coup de cœur de la période des fêtes de fin d'année 2020, en voici donc la recette pour la reproduire chez vous ! Ressemblant au traditionnel gratin saint jacques béchamel, voici la version vegan. N'hésitez pas à la tester auprès d'amateurs de poisson :)
Tartelette gratinée façon saint jacques vegan
Chili -sin carne- vegan Cha Cuisine
Voici une possibilité de recette du chili sin carne. J'adapte les légumes en fonction des saisons, l'été vous y trouverez des poivrons, l'hiver des carottes, choux, navets ou poireaux ou tout !!
Chili -sin carne- vegan Cha Cuisine
Recette pour les fêtes : Bouchée à la reine vegan
voici enfin la recette festive qui fait pas mal son effet, sans matière grasse mauvaise pour la santé, sans cholestérol, plus légère que la version non végétale !
Recette pour les fêtes : Bouchée à la reine vegan
Risotto aux 2 riz, champignons, poireaux, oignons et fromage vegan
Un bon plat réconfortant d'hiver aux produits locaux et de saison !
Ce risotto est gourmand et peut aussi bien faire un joli accompagnement ou un plat complet accompagné de salade.
En allant travailler ce midi je m'en était emporté une part pour la pause déjeuner en salle des profs et j'ai entendu "Hum ça sent bon ça donnerait envie d'en manger" ! ça fait toujours plaisir !
Risotto aux 2 riz, champignons, poireaux, oignons et fromage vegan
La tourte !
Alors celle-ci est une de mes recettes des plus anciennes qui peut également être une astuce du genre "l'art d’accommoder les restes" c'est à dire que je vous donne une solution, mais vous pouvez effectuer des tourtes avec tous vos restes ! Néanmoins, ce combo là est vraiment efficace !
La tourte !