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Restauration Vegan
Service Traiteur
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Ingrédients
tomate pelée
fish and chips
brocoli
vin blanc
farine
raz el hanout
levure
seitan
vanille
tomate séchée
persil
huile de colza
sucre blond
pépites chocolat noir
aubergine
oignon jaune
topinambours
sucre vanillé
tomate cerise
lait de noisette
poudre de noisettes
coulis de tomate
champignons bruns
huile de coco inodore
oignon blanc
lait d'avoine
arôme naturel de vanille
miso
gluten de blé
lait de soja
ail
kebab
sucre roux
rhum ambré
riz long
fromage végétal
oignon
riz complet
mizo de riz
cacao en poudre
purée de tomate
chapelure
olive
topinambour
quinoa
Une envie particulière ? Proposez un défi !!!
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crème de soja
Tarte épinards oignons rouges et faumage vegan
Suite à mes petites stories vous avez été pas mal à me demander la recette de la tarte aux épinards !
rien de difficile ici, déclinable à souhait :)
Tarte épinards oignons rouges et faumage vegan
Risotto aux 2 riz, champignons, poireaux, oignons et fromage vegan
Un bon plat réconfortant d'hiver aux produits locaux et de saison !
Ce risotto est gourmand et peut aussi bien faire un joli accompagnement ou un plat complet accompagné de salade.
En allant travailler ce midi je m'en était emporté une part pour la pause déjeuner en salle des profs et j'ai entendu "Hum ça sent bon ça donnerait envie d'en manger" ! ça fait toujours plaisir !
Risotto aux 2 riz, champignons, poireaux, oignons et fromage vegan
Soupe de Potimarron à ma façon
Voici une version possible parmi les milliers de déclinaisons envisageables de la soupe du potimarron, c'est la saison alors il ne faut pas hésiter à varier pour ne pas se lasser !
Soupe de Potimarron à ma façon
La tourte !
Alors celle-ci est une de mes recettes des plus anciennes qui peut également être une astuce du genre "l'art d’accommoder les restes" c'est à dire que je vous donne une solution, mais vous pouvez effectuer des tourtes avec tous vos restes ! Néanmoins, ce combo là est vraiment efficace !
La tourte !
Pizza vegan Glutenfree
Toujours en vacances avec ma Maman qui évite le gluten alors voici la version de la pizza, même si ça fait plus tarte, mais très bon !
Pizza vegan Glutenfree