Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
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Ingrédients
fish and chips
persil
topinambours
rhum ambré
fromage végétal
riz complet
olive
sucre vanillé
levure
purée de tomate
oignon blanc
sucre roux
coulis de tomate
raz el hanout
chapelure
cacao en poudre
riz long
miso
vin blanc
aubergine
huile de coco inodore
oignon
pépites chocolat noir
huile de colza
ail
arôme naturel de vanille
gluten de blé
lait de noisette
sucre blond
farine
vanille
poudre de noisettes
lait d'avoine
mizo de riz
kebab
tomate cerise
lait de soja
topinambour
quinoa
seitan
brocoli
tomate séchée
oignon jaune
tomate pelée
champignons bruns
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huile de sésame grillé
Recette de la marinade Cha cuisine, pour salade de choux, crudités ou accompagnements de saison.
Vous êtes nombreux à m'avoir demandé la recette de ma marinade dans l'accompagnement de choux crus du restaurant. La voici !
Vous pouvez l'utiliser avec d'autres crudités en fonction des saisons.
En ce moment, j'utilise notamment de la betterave crue râpée, du radis noir cru râpé, du choux fleur cru mixé... Mais cela fonctionne bien avec toutes les crudités de manière générale.
Recette de la marinade Cha cuisine, pour salade de choux, crudités ou accompagnements de saison.