Une envie particulière ? Proposez un défi !!!

margarine

Recette astuce de saison : Toast Margarinade ail des ours et alliaire
Pour un apéro dinatoire vegan réussi ! Un petit détournement tout simple et de saison du beurre persillé, version vegan et plus original. Très simple mais excellent et qui fait son petit effet !
Recette astuce de saison : Toast Margarinade ail des ours et alliaire
Biscuits épicés fleur de vie !
Comme vous le savez j'adore créer et développer des partenariats locaux avec des projets ou personnes aux valeurs et éthique proches des miennes, ce simple biscuit c'est au moins 2 autres partenaires dans la recette !
Biscuits épicés fleur de vie !
Faumage ou fromage végan frais maison rapide et simple
Je l'utilise partout, en cru, en cuit, en tartine, en garniture de tarte (comme sur la photo pour cette tarte toute crue) ... il ressemble un peu à un fromage à tartiner et peut s'adapter et se décliner en plein de saveurs : ail et fines herbes, noix, épices, herbes de Provence, basilic, à l'italienne...
Une bonne alternative végétale ou végan au fromage, rapide et simple, les enfants peuvent tout à fait réaliser cette recette par exemple. Il faut juste anticiper à cause des quelques heures au froid à égoutter.
Faumage ou fromage végan frais maison rapide et simple
Recette pour les fêtes : Bouchée à la reine vegan
voici enfin la recette festive qui fait pas mal son effet, sans matière grasse mauvaise pour la santé, sans cholestérol, plus légère que la version non végétale !
Recette pour les fêtes : Bouchée à la reine vegan
Cheese cake vegan
Hello hello, bon je suis désolée, avec l'ouverture du petit resto Cha Cuisine qui approche, je n'ai pas eu le temps de partager de recettes depuis un moment !
Et pourtant, celle-là, cela fait longtemps que l'on me la demande !

Voici mon fameux cheesecake ! vous pouvez adapter la recette avec d'autres ingrédients, chocolat, vanille, citron, coco... selon vos goûts !
Cheese cake vegan
Mousse coco et pommes caramélisées
Voici un bon dessert, rapide à faire qui devrait plaire aux flemmards, mais qui, servi en verrine donne un beau rendu !
Mousse coco et pommes caramélisées
Galette frangipane vegan noisettes et pépites de chocolat.
Bonjour à tous, à force de voir des images de galette frangipane partout, cela a fini par me donner envie ! Après le petit soucis c'est que de mon côté j'adore la frangipane, mais mon chéri pas trop... Donc j'ai trouvé un compromis très satisfaisant que je partage avec vous aujourd'hui, une galette frangipane, mais coupée à la poudre de noisette et pépites de chocolat !
Moins "amande amère" que la frangipane, et moins "écœurante" qu'une galette pralinée ! On est satisfaits du résultat, vous me direz !
Galette frangipane vegan noisettes et pépites de chocolat.
Gâteau banane amandes et pommes caramélisées
Une idée de gâteau gourmand, du même genre que le cake à l'ananas caramélisé, sauf que je n'avais plus d'ananas et cela fonctionne très bien avec de la pomme aussi !
Gâteau banane amandes et pommes caramélisées
Couscous de légumes aux fruits secs
Voici ma version du couscous sucré/ salé aux fruits secs, bien entendu vous pouvez varier les fruits secs ou bien le retirer si vous n'aimez pas l'association sucrée salée.
Couscous de légumes aux fruits secs
Moussaka
Pour la petite astuce, la moussaka traditionnelle libanaise n'a pas de viande. C'est essentiellement un plat à base d'aubergine, tomates, pois chiches et béchamel, qui se mange souvent froide. Dans mon cas, j'ai tout de même rajouté les protéines de soja afin d’imiter la viande hachée, ressemblant plus à la version que l'on connait, mais vous pouvez totalement l'éliminer de la recette, ou encore la remplacer pars des pois chiches !
Moussaka
Tartelette vegan Chocaramel / Toffee-chocolate tartlet
Avec la rentrée, on a besoin de prendre des forces ! Voici une douceur extrêmement gourmande, dont j'avais l'idée en tête depuis au moins 2 mois, mais que j'ai finalement eu le courage de tenter hier ! Et le résultat valait la peine d'attendre un peu! Vous me direz !

As summer break is over, we need to build up your strength ! Here is an extremely sweet treat, wich I had the idea on my mind for quite a long time, but only had the courage to test yesterday ! And the result well worth the wait ! You'll tell me !
Tartelette vegan Chocaramel / Toffee-chocolate tartlet
Tartes vegan aux fraises du marché
Toujours plein de bons fruits au marché alors cette fois, tarte aux fraises !
Tartes vegan aux fraises du marché