Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
sucre vanillé
sucre blond
tomate cerise
purée de tomate
vanille
raz el hanout
huile de coco inodore
aubergine
mizo de riz
champignons bruns
huile de colza
seitan
cacao en poudre
oignon jaune
oignon
tomate pelée
chapelure
poudre de noisettes
kebab
topinambours
olive
levure
fromage végétal
rhum ambré
quinoa
pépites chocolat noir
oignon blanc
vin blanc
topinambour
fish and chips
arôme naturel de vanille
miso
tomate séchée
lait d'avoine
coulis de tomate
lait de soja
riz complet
ail
persil
farine
gluten de blé
brocoli
sucre roux
lait de noisette
riz long
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Oui mais le Tofu c’est pas bon !
Combien de fois j’ai pu entendre cette phrase…… Et, je suis en partie d’accord ! En fait si l’on se base sur le Tofu présent dans les grandes surfaces, OUI, c’est la cata ! c’est vraiment pas bon du tout du tout ! et c’est très dommage car c’est bien entendu le plus facile à se procurer. Le bon tofu, oui il y en a, et même beaucoup, en magasin bio, au rayon frais, il y a des petites merveilles ! mon préféré de tous les temps est un tofu lacto-fermenté au tamari. Mais il y a beaucoup d’autres choix, ...
Oui mais le Tofu c’est pas bon !