Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
tomate séchée
huile de colza
sucre roux
pépites chocolat noir
tomate pelée
chapelure
purée de tomate
levure
gluten de blé
huile de coco inodore
sucre blond
quinoa
riz long
vanille
rhum ambré
arôme naturel de vanille
olive
oignon
oignon blanc
ail
cacao en poudre
coulis de tomate
oignon jaune
fromage végétal
aubergine
tomate cerise
lait de noisette
miso
mizo de riz
topinambour
persil
sucre vanillé
poudre de noisettes
champignons bruns
riz complet
farine
kebab
fish and chips
lait de soja
lait d'avoine
vin blanc
brocoli
raz el hanout
topinambours
seitan
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marinade
Oui mais le Tofu c’est pas bon !
Combien de fois j’ai pu entendre cette phrase…… Et, je suis en partie d’accord ! En fait si l’on se base sur le Tofu présent dans les grandes surfaces, OUI, c’est la cata ! c’est vraiment pas bon du tout du tout ! et c’est très dommage car c’est bien entendu le plus facile à se procurer. Le bon tofu, oui il y en a, et même beaucoup, en magasin bio, au rayon frais, il y a des petites merveilles ! mon préféré de tous les temps est un tofu lacto-fermenté au tamari. Mais il y a beaucoup d’autres choix, ...
Oui mais le Tofu c’est pas bon !