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Restauration Vegan
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Ingrédients
vanille
seitan
purée de tomate
topinambour
lait d'avoine
riz long
tomate cerise
coulis de tomate
pépites chocolat noir
rhum ambré
chapelure
lait de soja
lait de noisette
quinoa
riz complet
fromage végétal
cacao en poudre
levure
aubergine
huile de colza
miso
farine
brocoli
persil
olive
arôme naturel de vanille
champignons bruns
gluten de blé
ail
sucre blond
poudre de noisettes
oignon jaune
topinambours
oignon
mizo de riz
tomate séchée
sucre vanillé
kebab
vin blanc
sucre roux
raz el hanout
tomate pelée
fish and chips
huile de coco inodore
oignon blanc
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pomme
Recette vitalité – simple, saine et rapide – la compote de fruits crue et vegan
Pendant cette période de confinement, rien ne nous empêche de rester en contact à distance.
Avec ce temps « d’arrêt forcé » je vais tacher de créer de nouvelles choses en cuisine pour mieux préparer la réouverture.
Du coup j’avais envie de partager avec vous des petites recettes, astuces qui me viendront au fur et à mesure que je liquiderai mes stocks alimentaires.
Vous aimez l’idée ?
Recette vitalité – simple, saine et rapide – la compote de fruits crue et vegan
Compote pommes prunes infusion Rooïbos vanille
Voilà une petite idée originale pour changer un peu des compotes de pommes classiques ! je ne pourrai pas donner la race de pommes puisqu'il s'agit de pommes du vergé de mes parents et ils ont plein de vieux arbres, donc on ne connait pas vraiment les races ! L'idée de l'infusion au rooïbos est venue lorsque j'ai eu envie d'un thé en épluchant mes pommes !
Compote pommes prunes infusion Rooïbos vanille
Gâteau banane amandes et pommes caramélisées
Une idée de gâteau gourmand, du même genre que le cake à l'ananas caramélisé, sauf que je n'avais plus d'ananas et cela fonctionne très bien avec de la pomme aussi !
Gâteau banane amandes et pommes caramélisées
Tarte carapomme glutenfree
Toujours avec la famille à la mer, et voici le goûter du dimanche après midi, une tarte aux pommes au yaourt soja caramel, simple et rapide, bien entendu sans gluten !
Tarte carapomme glutenfree