Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
riz complet
huile de coco inodore
quinoa
rhum ambré
huile de colza
coulis de tomate
oignon blanc
kebab
topinambour
farine
purée de tomate
levure
miso
champignons bruns
aubergine
poudre de noisettes
seitan
vin blanc
lait de noisette
topinambours
sucre vanillé
persil
gluten de blé
fish and chips
ail
olive
mizo de riz
tomate pelée
fromage végétal
oignon
lait d'avoine
raz el hanout
arôme naturel de vanille
pépites chocolat noir
oignon jaune
brocoli
sucre blond
lait de soja
cacao en poudre
sucre roux
riz long
chapelure
tomate séchée
tomate cerise
vanille
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sel
Salade santé détox du Maraîcher aux légumes d’hiver locaux de chez Cha cuisine
Couper les pommes de terres en morceaux de 3 sur 2 cm en gros, ou en petits cubes, et faire cuire à la vapeur. Pendant ce temps râper le céleri rave et le radis noir puis trancher finement le chou et l’oignon. Mélanger tous les légumes, y ajouter les pommes de terre une fois cuites et refroidies. Verser le jus de citron, le vinaigre de cidre et 2 cuillers d’huile d’olive sur les légumes, ajouter les brins de ciboulette ciselés et tout mélanger. Faire une mayonnaise vegan maison : Verser dans un récipient haut : moutarde, crème de soja, sel ...
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