Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
huile de colza
lait de noisette
topinambour
poudre de noisettes
purée de tomate
seitan
riz long
farine
vanille
olive
vin blanc
oignon jaune
lait de soja
kebab
oignon blanc
sucre vanillé
brocoli
gluten de blé
arôme naturel de vanille
quinoa
tomate pelée
tomate cerise
levure
cacao en poudre
persil
fromage végétal
chapelure
fish and chips
riz complet
sucre blond
tomate séchée
mizo de riz
sucre roux
huile de coco inodore
oignon
aubergine
coulis de tomate
miso
pépites chocolat noir
rhum ambré
ail
topinambours
raz el hanout
lait d'avoine
champignons bruns
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sel
Salade santé détox du Maraîcher aux légumes d’hiver locaux de chez Cha cuisine
Couper les pommes de terres en morceaux de 3 sur 2 cm en gros, ou en petits cubes, et faire cuire à la vapeur. Pendant ce temps râper le céleri rave et le radis noir puis trancher finement le chou et l’oignon. Mélanger tous les légumes, y ajouter les pommes de terre une fois cuites et refroidies. Verser le jus de citron, le vinaigre de cidre et 2 cuillers d’huile d’olive sur les légumes, ajouter les brins de ciboulette ciselés et tout mélanger. Faire une mayonnaise vegan maison : Verser dans un récipient haut : moutarde, crème de soja, sel ...
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