Menu et réservation
Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
seitan
gluten de blé
farine
vin blanc
lait de noisette
cacao en poudre
riz long
purée de tomate
sucre roux
sucre vanillé
lait de soja
topinambours
sucre blond
pépites chocolat noir
lait d'avoine
miso
poudre de noisettes
aubergine
huile de coco inodore
fish and chips
tomate pelée
tomate cerise
topinambour
coulis de tomate
oignon jaune
tomate séchée
fromage végétal
mizo de riz
champignons bruns
oignon
chapelure
rhum ambré
ail
arôme naturel de vanille
huile de colza
riz complet
persil
oignon blanc
brocoli
kebab
olive
quinoa
raz el hanout
vanille
levure
Une envie particulière ? Proposez un défi !!!
Rechercher :
Retrouvez-nous sur :
tomate
Moussaka
Pour la petite astuce, la moussaka traditionnelle libanaise n'a pas de viande. C'est essentiellement un plat à base d'aubergine, tomates, pois chiches et béchamel, qui se mange souvent froide. Dans mon cas, j'ai tout de même rajouté les protéines de soja afin d’imiter la viande hachée, ressemblant plus à la version que l'on connait, mais vous pouvez totalement l'éliminer de la recette, ou encore la remplacer pars des pois chiches !
Moussaka
Sauce pour pâtes Légumes du soleil.
En accompagnement de pâtes sans gluten, ou de la céréale de votre choix, voici un des multiples exemples de sauce "légumes du soleil" forte en tomates pour accompagner ce beau temps estival ! Passion tomates séchées, je les aime juste tellement !
You can eat this sauce with gluten free pasta or with the cereal of your choice, here is one of the multiple possibilities of a " typical summer taste" sauce, with loads of tomatoes to join this beautiful weather ! Dried tomatoes, I just love you so much !
Sauce pour pâtes Légumes du soleil.
Retour de marché
Ce week-end j'accueillais un couchsurfeur allemand et vegan. Il a bien entendu eu droit aux pancakes magiques au ptit'dej alors hier soir je lui ai cuisiné un petit plat avec mes achats du marché !
J'en ai fais pour 3 personnes de façon à en emporter un peu pour ma pause travail du lundi midi !
Retour de marché