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Restauration Vegan
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Ingrédients
levure
miso
raz el hanout
tomate séchée
huile de colza
vin blanc
lait de soja
coulis de tomate
topinambour
oignon
tomate pelée
poudre de noisettes
purée de tomate
vanille
persil
riz complet
seitan
riz long
lait de noisette
topinambours
lait d'avoine
huile de coco inodore
farine
pépites chocolat noir
oignon blanc
ail
gluten de blé
tomate cerise
oignon jaune
mizo de riz
fromage végétal
champignons bruns
sucre vanillé
sucre roux
chapelure
aubergine
cacao en poudre
quinoa
arôme naturel de vanille
sucre blond
rhum ambré
olive
brocoli
kebab
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vinaigre de cidre
Houmous citronné Cha Cuisine
J'ai plusieurs recettes de houmous, mais personnellement j'adore le houmous bien citronné, alors voici la recette qui me satisfait le plus en ce sens !
Houmous citronné Cha Cuisine
Salade santé détox du Maraîcher aux légumes d’hiver locaux de chez Cha cuisine
Couper les pommes de terres en morceaux de 3 sur 2 cm en gros, ou en petits cubes, et faire cuire à la vapeur. Pendant ce temps râper le céleri rave et le radis noir puis trancher finement le chou et l’oignon. Mélanger tous les légumes, y ajouter les pommes de terre une fois cuites et refroidies. Verser le jus de citron, le vinaigre de cidre et 2 cuillers d’huile d’olive sur les légumes, ajouter les brins de ciboulette ciselés et tout mélanger. Faire une mayonnaise vegan maison : Verser dans un récipient haut : moutarde, crème de soja, sel ...
Salade santé détox du Maraîcher aux légumes d’hiver locaux de chez Cha cuisine