Une envie particulière ? Proposez un défi !!!

Légumes façon wok sauce cacahuète
En vacances avec les copains en Loire Atlantique, je n'oublie pas le site pour autant, voici une recette gourmande en direct de la mer !
Légumes façon wok sauce cacahuète
Tartine exoticoco banane cerise
La tartine, si simple qu'on y pense même pas, pâte à tartiner, confiture, margarine, chocolat.... Mais avez-vous pensé aux tartines de fruits ? très simple et délicieux mais ça change et cette recette donne vraiment une saveur été en sublimant la tranche de pain ^^
Tartine exoticoco banane cerise
Muesli maison Chococonoisette
L'autre jour, un ami me parlait de son muesli du matin super bon ;) et ça m'a donné l'idée d'en faire une version perso, bien gourmande avec tout ce que j'aime !
Muesli maison Chococonoisette
Tartes vegan aux fraises du marché
Toujours plein de bons fruits au marché alors cette fois, tarte aux fraises !
Tartes vegan aux fraises du marché
Quai 23
Le restaurant Quai 23 à Laval propose au moins une entrée, un plat et un dessert végan, bien indiqués à l'aide du logo sur la carte et on les remercie pour cela ! j'ai opté seulement pour un plat cette fois : Le chili vegan.   Il était possible d'avoir un carpaccio de tomates frâiches à l'huile d'olive en entrée et une salade de fruits ou une coupe de sorbet en dessert.   On apprécie la démarche et on encourage à propose d'avantage de choix, surtout en matière de dessert !  à suivre ! Quai 23    
Quai 23
Clafoutis vegan amande cerise
Avec l'été les gens qui habitent à la campagne viennent vous apporter des fruits, et avec ce soleil, ils s'abîment vite... alors.... Gâteau !!!! et un grand classique : le clafoutis !
Clafoutis vegan amande cerise
Brunch vegan: partenariat Cha Cuisine et Mrs Coo’Kitch
Dimanche 18 Juin j'ai eu l'opportunité de collaborer avec Mrs Coo'Kitch au Tea for Two à Laval pour proposer un brunch vegan ! Au menu : *1 smoothie maison pomme, banane, kiwi, *1 assiette salée composée de diverses petites choses : terrine aux poivrons, trop de fauxmages, tartine omelette avocat, salade de boulgour et légumes du marché, légumes croquants et mayonnaise à l'estragon. *1 coupe glacée en dessert : cookies, glace végétale, fruits et coulis de fruits rouges *1 boisson chaude   C'était une belle journée et une chouette collaboration forte en rigolades !
Brunch vegan: partenariat Cha Cuisine et Mrs Coo’Kitch
Omelette vegan
On peut pas faire d'omelette sans casser des oeufs.... FAUX !!!! voici comment :
Omelette vegan
Oui mais le Tofu c’est pas bon !
Combien de fois j’ai pu entendre cette phrase…… Et, je suis en partie d’accord ! En fait si l’on se base sur le Tofu présent dans les grandes surfaces, OUI, c’est la cata ! c’est vraiment pas bon du tout du tout ! et c’est très dommage car c’est bien entendu le plus facile à se procurer. Le bon tofu, oui il y en a, et même beaucoup, en magasin bio, au rayon frais, il y a des petites merveilles ! mon préféré de tous les temps est un tofu lacto-fermenté au tamari. Mais il y a beaucoup d’autres choix, ...
Oui mais le Tofu c’est pas bon !
Retour de marché
Ce week-end j'accueillais un couchsurfeur allemand et vegan. Il a bien entendu eu droit aux pancakes magiques au ptit'dej alors hier soir je lui ai cuisiné un petit plat avec mes achats du marché !
J'en ai fais pour 3 personnes de façon à en emporter un peu pour ma pause travail du lundi midi !
Retour de marché
Tiramisu vegan Speculoos
Pour fêter la mise en ligne officielle du site aujourd'hui je partage avec vous mon chouette tiramisu aux speculoos !
Tiramisu vegan Speculoos
Article Ouest France
Et un article expliquant ma démarche et annonçant le brunch vegan en partenariat avec Mrs Coo'Kitch au Tea for two le 18 juin prochain.  
Article Ouest France