Atelier lactofermentation animé par Bouchée Végétale
Cha cuisine accueille et vous propose un atelier de lactofermentation végane.
Atelier découverte de la lactofermentation
Procédé simple, utilisé dans le monde entier depuis des millénaires, la lactofermentation est une méthode de conservation pleine d'atout!
Atelier découverte de la lactofermentation
Procédé simple, utilisé dans le monde entier depuis des millénaires, la lactofermentation est une méthode de conservation pleine d'atout!
Le 28/05/22 à 14H30
Venez apprendre à réaliser 2 recettes originales à partir des légumes de saison et découvrir les bienfaits des légumes fermentés!
Pour repartir avec votre recette sous le bras, pensez à amener un bocal le parfait propre (non stérilisé) avec son joint.
Durée 1h-1h30
Tarif 15€
@Bouchée Végétale s’appuie sur les maraîchers BIO de la Mayenne en achetant leur surplus de production ou les produits refusés par les magasins (trop petit, trop gros, trop tordu etc…). Ils sont ensuite transformés en conserves lactofermentées dans un atelier à Jublains et revendus dans des bocaux consignés en magasin et sur les marchés.
—> atelier sur inscription obligatoire 
(envoi de message avec coordonnées ) merci
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