Magic pancakes vegan
Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Ingrédients (pour 5 personnes)
- 250g de farine
- 70 g de sucre roux
- 1 sachet de levure (bio c’est mieux je trouve au niveau du goût moins présent)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de lait soja vanille (ou autre lait végétal sucré ou neutre)
- 60 g d’huile de Colza
- 100 g de pépites de chocolat noir
La recette AVEC les quantités !!!!!! des Magic pancakes ! Enjoy
Ingrédients pour 20/25 pancakes :
Mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un fouet en terminant par les pépites de chocolat.
Il faut obtenir une texture homogène et lisse, assez épaisse mais suffisamment liquide aussi, pâte à pancake quoi ^^
Faites cuire les pancakes à la poêle dans quelques gouttes d’huile de colza, je n’en mets que très peu avec une poële anti-adhésive, n’étant pas trop pour la cuisson de l’huile sur feux direct.