Manger Vegan à Saint Hélier, île de Jersey
Avant d'aller sur l'île, j'avais bien entendu fait mes petites recherches quant à l'offre vegan sur l'île. J'avais été très attirée par l'adresse "the sinful vegan", je les ai même contacté via messenger afin d'avoir plus d'informations, et comme ils n'ouvrent pas le soir, savoir s'ils pouvaient me proposer une alternative intéressante, une adresse vraiment top où l'on ne serait pas déçus ! Ils nous ont donc conseillé la "Pizzeria Famosa" je vais donc vous parler de ces deux super restaurants !
- Premier soir, nous avons mangé, (sur les conseils de l’équipe du « Sinful vegan ») à la
Et ce fut un régal ! un super conseil, déjà la carte regorge d’encarts verts « vegan » pour les pâtes ou pizzas et même un dessert vegan ! C’est donc plusieurs options vegan que propose ce restaurant pourtant omni, c’est très appréciable, on sent que l’on a vraiment le choix ! Les faumages sont excellents et ont une texture au top, aucun faux pas !
Les prix sont alignés à ceux d’un pizzeria classique, très corrects.
Pour moi c’était une pizza épinards marinés, champignons, sauce tomate, mozzarella vegan, aubergines grillées, basilic frais et huile d’olive ! une tuerie ! ça faisait longtemps que je n’avais mangé si bonne pizza !
Pour mon chéri c’était sauce tomate, mozzarella vegan, poivrons marinés, tomates cerises et oignons caramélisés ! il était tout heureux aussi !
Leur pâte est vraiment excellente ils laissent poser très longtemps, les secrets de la pâte sont partagés sur les murs du restaurant ! Un vrai bel équilibre !
Tellement que nous n’avions malheureusement plus de place pour le dessert, qui me donnait vraiment envie !
Voilà un franc succès pour cette pizzeria que l’on vous recommande chaleureusement à notre tour !
- Le lendemain, vers 16h, après nos 60 km en tandem sur L’île, nous avions avait bien faim, parés et prêts pour
Et nous n’avons pas regretté ! Comme son nom l’indique, out y est 100% vegan !
Pour moi, le « classic » de l’île le « fish » and chips à la fleur de bananier et sa sauce tartare. Ah oui il faut savoir que sur toute l’île, même dans les petits villages l’odeur du fish and chips vient constamment chatouiller vos narines ! et dans ma vie pré vegan, j’adorai ça, donc tentant pour moi !
J’ai été très heureuse de tester cette version vegan ! C’était très bon, si je m’étais écoutée j’en aurai recommandé une portion !!!
Mais du coup cela m’a inspiré pou trouver ma version d’une recette fish and chips vegan, sans fleur de bananier, à venir sur le site donc !
Parenthèse refermée, le chéri a pris le » The Sinful burger » et j’ai bien senti que c’était un véritable coup de foudre, j’aurai pu être jalouse de ce burger ! ahah
Un steak plus vrai que nature à base de galette de soja, mais avec une couleur rouge, sans doute un peu de betterave, je site « C’est a première fois que j’avais vraiment l’impression de manger un steak » (végétarien depuis un peu plus d’un an pour lui), du « facon » ou faux-bacon de seitan fumé, onion ring, faumage, laitue servi avec frites, coleslaw et sauces maison au choix !
Un délice, nous voulions des desserts mais à cette heure tardive il n’y avait plus vraiment de choix, nous avons donc pris des milk-shakes bien gourmands qui nous ont calés, nous n’avons pas dîné !
Bref de quoi se Ré-ga-ler à Saint Hélier !