participation à « Mon commerçant zéro déchet «

Depuis un moment déjà je vous encourage à venir récupérer vos commandes dans vos propres contenants, en baissant le prix de la formule totale entrée/plat/dessert, et maintenant également des boissons (hors bouteilles consignées.

Rappel sur les démarches écologiques mises en place chez Cha Cuisine :
– emballages bio et compostables
– couverts remis sur demande uniquement bios et compostables, serviettes papier recyclées et recyclables, sacs kraft recyclables remis seulement si besoin.
– tarif plus avantageux si les clients apportent leurs contenants pour les boissons (20 ct/ boisson sauf bouteilles consignées) et pour la formule hebdomadaire (totale : entrée plat dessert) elle passe à 18€ au lieu de 20€.
cette réduction ne s’applique pas sur les autre offres comme le brunch (le prix est déjà faible par rapport à la quantité de préparation, mais les contenants des clients sont les bienvenus)
– Bouteilles de kéfirs et limonades locales consignées, retour chez le producteur une fois ramenées
– pour le service traiteur, je mets mes plats de présentation à disposition contre un chèque de caution pour éviter la vaisselle à usage unique.
– tous les déchets verts (100 % locaux en plus) sont compostés localement.
– je vais chercher mes légumes directement chez les prods avec un système de cageots que l’on fait circuler sans autre emballage
– une boîte à livre est présente dans le restaurant de façon à faire circuler des livres usagers.
– l’électricité de Cha cuisine est une électricité verte.

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