Pâtes Carbonara (Option glutenfree possible)
J'ai préparé ce midi une sauce carbonara qui s'est très bien adaptée aux pâtes sans gluten de ma maman je mets donc cette recette dans la catégorie glutenfree également.
Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
Ingrédients (pour 3 personnes)
- 2 briques de crème de soja
- 1 oignon
- 1 bloc de tofu fumé
- 1cc d’ail semoule
- 4 CS de sauce soja
- 1/2 cc muscade
- 1/2 cc curcuma
- 1 CS de fumée liquide
- 1 cc d’origan
- 1/2 cc de paprika fumé
- sel/poivre
Pâtes de votre choix.
Couper le tofu en dés ou allumettes façon lardons. Émincez l’oignon et poêler avec le tofu dans la sauce soja avec l’ai en poudre. Une fois que le tofu et l’oignon sont cuits, verser la crème et les épices et aromates. Après cuisson ajouter un filet d’huile végétale (olive ou colza), sel poivre.
Autres recettes par ingrédient :
fumée liquide / ail semoule / muscade / paprika fumé / pâtes sans gluten / origan / curcuma / sauce soja / pâtes / crème soja / tofu fumé /Dernières recettes du même type :
Sans gluten
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