Restaurant « La Belle verte » à Toulouse
Virée de quelques jours à Toulouse pour rendre visite à des amis croisés pour la dernière fois l’hiver dernier ! Beau temps et une jolie soirée au restaurant La Belle Verte !
Nous étions 5 et tout le monde a pu manger selon son régime alimentaire ! 3 omni, 1 vegan et un gluten free ! La belle équipe !
En entrée, nous avons choisi de partager un houmous et un caviar d’aubergine.
C’était copieux, très bien assaisonné et beaucoup de crudités en accompagnement.
En plat, voici une photo des deux plats végétaliens :
de Mon côté j’ai pris celui intitulé « La rivière ». Le simili, dont je n’ai malheureusement pas noté la composition imitait un steak de thon, avec une sauce à l’estragon. Nombreuses crudités et céréales en accompagnement. Très copieux, très bon et la texture du steak de « poisson » était vraiment surprenante et originale.
Devant tant de plats copieux, nous nous sommes tous arrêté là, aucun dessert, je ne pourrai donc malheureusement pas vous en parler !
Ce restaurant propose un bon rapport qualité/prix. Nous avons payé 25 euros par personne pour des entrées partagées, un apéritif et un plat chacun. Il s’agit d’une adresse entièrement bio, les produits sont de qualité, mais surtout, les assiettes sont vraiment riches et très garnies.
L’ambiance est Cosy, les couleurs dominantes sont vert et violet, nappes à pois, fleurs, imprimés et graphismes façon tatouage old school au mur…Le local propose de petits recoins dont une terrasse sur rue et dans une mini cour intérieur. Le personnel est très sympathique et connait bien toutes les spécificités de chaque régime alimentaire, c’est agréable et chaleureux.
Je recommande donc et je pense que mes 4 amis peuvent également en témoigner ! je les remercie d’ailleurs ici encore de leur accueil et de leur bonnes énergies à très vite je suis sûre qu’il reste plein de choses à Tester à Toulouse !