Le sandwich « Si simple et si bon » ! The « So easy so good » sandwich !

Préparation 10 minutes

Cuisson 5 minutes

Ingrédients (pour 1 personnes)

Français :

pour 1 sandwich :

• 2 tranches de pain
• 1/2 avocat
• 1 à 2 tomates séchées
• 1 tranche de faumage (acheté ou fait maison, là j’utilise une version de grande surface j’étais pressée, mais c’est trsè très bon)
• 3 à 4 rondelles de concombre
• 1 filet d’huile d’olive
• sel poivre
• une pincée de piment d’Espelette

English :

For 1 sandwich  :

• 2 slices of bread
• 1/2 avocado
• 1 or 2 dried tomatoes
• 1 slice of vegan cheese (bought or homemade, mine came from a shop as I was in a hurry, still it remains delicious)
• 3 or 4 cucomber slices
• a drizzle of olive oil
• salt and peper
• a pinch of Espelette pepper

Français :

Disposer les Tranches de pain sur la grille du four, un côté avec le faumage, l’autre telle quelle. Faire toaster quelques minutes.

Pendant ce temps, diviser le demi avocat en deux, avec la moitié faire un petit guacamole en écrasant la chair de l’avocat avec l’huile d’olive, sel poivre et piment d’Espelette. Faire des tranches avec l’autre partie. Couper quelques rondelles de concombre, couper la tomate séchée en petits morceaux.

Une fois le faumage un peu fondu et le pain toasté, sortir du four, tartiner la tranche de pain vide avec le guacamole puis assembler le sandwich avec les ingrédients découpés auparavant !

Enjoy ! Rapide, simple, efficace et délicieux !

English :

Put the 2 slices of bread on the grid of the oven, one sade with the vegan cheese, leave the other one as it is. Grill them for a few minutes.

While the bread is toasting, cut the half avocado in another half, use one side to create a guacamole by smashing the avocado pulp with olive oil, salt, pepper and Espelette pepper. Cut slices of the other part of the avocado. Slice the cucumber, same for the dried tomatoes.

Once the vegan cheese is melted and the bread is toasted, take out of the oven, spread the empty bread slice with the guacamole then assemble the sandwich with the ingredients you sliced right before.

Enjoy ! Fast, simple, easy and delicious !