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Restauration Vegan
Service Traiteur
Coaching
Ingrédients
rhum ambré
sucre roux
vin blanc
oignon jaune
sucre vanillé
purée de tomate
cacao en poudre
sucre blond
farine
persil
lait d'avoine
chapelure
huile de coco inodore
quinoa
champignons bruns
lait de soja
oignon blanc
tomate cerise
pépites chocolat noir
oignon
raz el hanout
ail
tomate pelée
huile de colza
levure
vanille
fish and chips
riz long
lait de noisette
kebab
riz complet
topinambours
topinambour
miso
poudre de noisettes
tomate séchée
seitan
fromage végétal
gluten de blé
mizo de riz
coulis de tomate
aubergine
brocoli
olive
arôme naturel de vanille
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Astuces
Astuce huiles végétales
Astuce santé moins gras Vous avez peut être remarqué que dans toutes mes recettes je commence par faire cuire ou poêler mes ingrédients dans un fond d'eau et non un fond d'huile... J'évite au maximum de cuire l'huile en dehors des préparations de gâteaux qui passeront au four. Pour un soucis de qualité de produit et de vitamines, je fais le choix d'utiliser des huiles végétales à cru à la fin de la cuisson, on a ainsi tous les bénéfices des huiles végétales : un goût pur et des vitamines préservées ! C'est une habitude que j'ai depuis 2 ans ...
Astuce huiles végétales
Disneyland Vegan
Une vegan à disney ^^ pendant ce week-end mickeyesque je vais partager ce qu'un vegan peut manger à disney ! Au Anette ´s dîner à #disneyvillage le "the new veggie burger" sans mozzarella et sans calslaw ça marche ! Et c'est même plutôt pas mal !! Champignons portobello, légumes marinés et grillés (courgettes, aubergines, poivrons) tomates, tofu poêlé, avocat une petite salade, frites et une sauce originale kiwi wasabi c'est pas mal du tout Vegan à Disneyland paris jour 2 ! Alors, repas du midi au "Bistro de Rémy" dans le parc studio Disney, avec un repas (trop ...
Disneyland Vegan
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